***Salad Rambutan Yummy***
Bahan:
* 200 g mangga harum manis matang, potong dadu 2 cm

* 200 g rambutan kaleng

* 100 g stroberi, belah 4

* 50 g anggur merah, belah dua

* 50 g sereal koko crunch

* 4 btg wafer stik

Bahan Saus:
* 50 g susu kental manis putih

* 1/2 sdm air jeruk lemon

* 150 cc air

* 10 g tepung maizena

* 10 g butter

* 1 kuning telur, kocok lepas beri 1 sdm air

* 1 sdm mayones

Cara Membuat:
* Dinginkan buah yang telah disiapkan.

* Saus: Larutkan tepung maizena dengan 50 ml air, sisihkan. Panaskan air hingga mendidih, masukkan larutan maizena, dan kuning telur, masak dengan api kecil, hingga mengental dan matang, angkat. Hangat-hangat masukkan butter dan mayones. Aduk rata, masukkan kembali susu kental manis.

* Campur semua bahan dengan saus, aduk rata.

* Hidangkan dengan memberikan koko crunch dan wafer stik.

------------------------------------------------------------
***Charlotte Apel***
Bahan:
* 3 sdm margarin

* 400 g apel malang, kupas potong dadu

* 1/2 sdt kayu manis bubuk

* 75 g gula palm

* 25 g gula pasir

* 50 g margarin, lelehkan

* 15 lbr roti tawar

* 2 btr telur, kocok lepas

Pelengkap:
* 100 g marmalade (selai) untuk olesan

* 25 g meises warna warni untuk hiasan

Cara Membuat:
* Lelehkan margarin, masukkan potongan apel, kayu manis bubuk, gula palm dan gula pasir, masak dengan api kecil selama 10 menit. Angkat, dinginkan.

* Ambil mangkuk bulat tahan panas ukuran 75­100 ml.

* Potong 5 lembar roti, bentuk lingkaran sesuai dengan ukuran dasar mangkuk. Potong persegi panjang sisa roti lainnya, olesi kedua sisi dengan margarin.

* Taruh roti yang telah dioles sepanjang lingkaran mangkuk, susun rapat saling bertindih, olesi dengan telur kocok.

* Masukkan apel, padatkan dan tutup dengan roti, tekan.

* Panggang sampai kuning kecokelatan selama 40 menit, angkat. Biarkan agak dingin.

* Olesi dengan marmalade dan taburi dengan meises warna warni, hidangkan selagi hangat.

------------------------------------------------------------
***Es Teller Mangga***
Bahan:
* 100 g daging buah mangga, potong dadu

* 100 cc sari buah mangga siap pakai

* 25 g sari buah mangga bubuk

* 100 ml air matang dingin

* 50 g nangka potong dadu

* 50 g sari kelapa

* 50 g susu kental manis

* Es serut

Cara Membuat:
* Campur sari buah mangga cair dan bubuk serta air dingin, beri nangka, masak dengan sari kelapa.

* Ambil gelas berkaki, masukkan campuran sari mangga dan isinya, mangga, beri es serut, siram dengan susu kental manis. Sajikan segera.